Menù degustazione di pesce da Pulcinella .

Nove pietanze, dagli antipasti al dolce,

per un viaggio tra i veri sapori del mare

tutto a soli €40 a persona.

Menù degustazione di pesce da Pulcinella.

Nove pietanze, dagli antipasti al dolce,

per un viaggio nei veri sapori del mare

tutto a soli €40 a persona.

Tutto il sapore del mare, portata dopo portata

Un percorso completo che ti accompagna dall'antipasto al dolce, con il pesce fresco dell' Adriatico come protagonista.

Nove pietanze pensate per chi vuole godersi un pranzo o una cena a due passi dal mare di Senigallia.

Non è la solita esperienza di pesce ma un viaggio che parte dall'Adriatico, dove ogni piatto ha un motivo per esistere e un ordine ben preciso.

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Tutto il sapore del mare, portata dopo portata

Un percorso completo che ti accompagna dall'antipasto al dolce, con il pesce fresco dell' Adriatico come protagonista.

Nove pietanze pensate per chi vuole godersi un pranzo o una cena a due passi dal mare di Senigallia.

Non è la solita esperienza di pesce ma un viaggio che parte dall'Adriatico, dove ogni piatto ha un motivo per esistere e un ordine ben preciso.

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Alcuni dei piatti che troverai nel nostro Menu Degustazione

- Tagliatelle con Aragostella e pendolino giallo

Tagliatelle all'uovo mantecate con pregiata aragostella e pomodorino pendolino giallo, dove l'incontro tra mare e terra dà vita a un piatto di raffinato equilibrio. Un primo che unisce la generosità del mare Adriatico alla freschezza dell'orto, pensato per gli amanti della cucina di pesce autentica e curata.

- Cozze alla Tarantina

Cozze alla tarantina servite con crostone di pane croccante, un grande classico della tradizione marinara. Le cozze vengono aperte in un fondo saporito di pomodoro, aglio e prezzemolo, arricchito da una nota di peperoncino che ne esalta il carattere deciso. Il crostone, dorato e fragrante, è l'ideale per raccogliere il sugo intenso e profumato fino all'ultima goccia.

- Ostriche Utah Beach

Utah Beach è un’ostrica concava speciale (Crassostrea gigas) allevata nelle acque della Normandia. Si distingue per il gusto equilibrato, con note iodate, minerali e una delicata dolcezza finale, offrendo un’esperienza raffinata e autentica.

E tanto tanto altro...

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Un' esperienza imperdibile sul lungomare di Senigallia

Da Pulcinella lo sappiamo bene: non stai scegliendo solo cosa mangiare, stai vievendo una vera e proprio esperienza gastronomica.

👉🏻 Non Aspettare, Prenota subito il tuo tavolo e vivi il nostro nuovo menu Degustazione L'Adriatico in Tavola

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Ecco alcune delle tipologie

di Ostriche che potrai provare.

- Tagliatelle con Aragostella e pendolino giallo

Tagliatelle all'uovo mantecate con pregiata aragostella e pomodorino pendolino giallo, dove l'incontro tra mare e terra dà vita a un piatto di raffinato equilibrio. Un primo che unisce la generosità del mare Adriatico alla freschezza dell'orto, pensato per gli amanti della cucina di pesce autentica e curata.

- Cozze alla Tarantina

Cozze alla tarantina servite con crostone di pane croccante, un grande classico della tradizione marinara. Le cozze vengono aperte in un fondo saporito di pomodoro, aglio e prezzemolo, arricchito da una nota di peperoncino che ne esalta il carattere deciso. Il crostone, dorato e fragrante, è l'ideale per raccogliere il sugo intenso e profumato fino all'ultima goccia.

- Parmigiana di Pesce

Parmigiana di pesce, una raffinata rivisitazione di mare del grande classico della tradizione. Morbidi strati si alternano a un saporito sugo di pomodoro e a una delicata nota filante, per un piatto goloso e avvolgente. Ogni boccone racchiude il giusto equilibrio tra la dolcezza del pesce e l'intensità del pomodoro, in una versione originale e sorprendente. Un secondo generoso e confortante, pensato per chi ama i sapori decisi rivisitati con creatività.